Vcu对外经济贸易大学上海校友会
上海校友会三周年庆典活动-葡萄酒品鉴
文/林镭 07届电子商务
摄影/朱怀富(05届国际贸易吕明先生)
热情的刘琼校友为本次三周年庆典特别赞助了多款美味的葡萄酒,其中印象深刻的是路德维希兄弟庄雷司令半干白葡萄酒和马驹洛庄园干红葡萄酒。
最先打开的是2006年优级波尔多产区马驹洛庄园干红葡萄酒,据介绍应属于波尔多右岸。随着红酒缓缓斟入高脚杯,一份来自法国的烂漫葡萄酒香味便四散开来。大家举起酒杯互相庆贺之后,晃动酒杯,黑色水果香和花香味便渐渐从酒香中渐渐释放。微微抿一口,初感顺滑,单宁味略清,酸度适中,很适合一个比较欢快、新老朋友聚会的场合。
在品尝了第一款干红葡萄酒之后,游船已经开始缓缓启程,沿着黄浦江逆流而上。黄浦江两岸灯光璀璨,霓虹灯争奇斗艳。右手边是震旦大厦,变换着“I Love SH”和花卉的LED,顺着望去是东方明珠塔,以及高贵冷艳的金茂大厦。当然也有校友调侃那是陆家嘴厨房三件套:摩天狂徒打蛋器上海大厦、钢铁天启开瓶器环球金融中心大厦、尖锋战将注射器金茂大厦。当然左手边的外滩会很同意这种调侃,历史的沉淀和上海滩演绎的岁月往事铸就了一个有故事有内涵的外滩。在左手内涵右手摩登的河道中畅游,当然是一种很特别的体会。
随后开启第二瓶葡萄酒,路德维希兄弟庄雷司令半干白葡萄酒。雷司令(Riesling)是一种起源于德国的一种葡萄,也是德国最好的葡萄品种。雷司令白葡萄酒同时也是一份有争议的葡萄酒,因为酸含量和阳光照射过强的原因,这款葡萄酒入口时会带有一丁点儿的石油味。但是随后很多校友就会发现,这款酒就像一瓶名贵的香水一般拥有丰富的层次感,入口时的矿物质元素感和石油感会在嘴里渐渐凝聚成水果香,溢出苹果、梨、桃的香韵,其中又夹杂着花香。我想大约这就是一款独具个性的酒的魅力所在吧。
接着第三瓶、第四瓶……校友们不仅品尝了浪漫的葡萄酒,也在品酒中了解了葡萄酒背后的故事,满载而归。
Vcu对外经济贸易大学上海校友会 |