品茗结新缘 - 对外经济贸易大学上海校友会

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品茗结新缘

2015-05-21 点击数：

品茗结新缘
——记上海校友会第一次茶友会

5月16日，一个静谧的上午，上海校友会在静落茶园举办了茶友会，共有15位校友参加了此次以茶会友的小聚。校友们远离尘嚣，抛开烦恼，在茶院主人静老师的引导下，陶醉于茶带给大家的那份独特的宁静之中，并有所体悟。
在正式品茶之前，校友们在舒缓的音乐中静坐10分钟，放空思想，让自己的心沉静下来。慢慢地，门外的车辆声与人声逐渐远去，院中轻缓的音乐，伴随着窗外间或的鸟鸣，让心产生了难得的安定。

之后便是正式的品茶，静老师向校友们介绍了三种茶，分别是凤凰单枞，2015年白毫银针，和2014年白毫银针。凤凰单枞，属于乌龙茶，产地为广东省潮州市凤凰山的乌岽村。那里云雾缭绕，雨水充足，根据茶树品种的和加工手艺的不同而带有不同的果香。此次品阶的是带柚花香的凤凰单枞，口感十分强烈，并且回甘生津，久化不去，而回甘正是对于凤凰单枞的品鉴的标准之一。白毫银针，属于白茶种类，产地位于福建省的福鼎市和南平市政和县，此类茶叶加工手艺是最接近自然的，新鲜采摘的茶叶，不重叠地铺开晒三天，借此以吸收阳气，因此茶叶的能量很正。由于不抄不揉，不破坏表皮，因此非常耐泡。福鼎白茶素有一年茶，三年药，七年宝的说法，2014年的白毫和2015年相比更多了一种蜜糖香，口感也更强烈，听静老师说，香味会慢慢转化成粮食香，继而药香，不由地对以后能品到更陈年的白毫多了很多期待。

品茶期间，静老师向校友们分享了她对茶的体悟：人在泡茶的过程中和茶之间是有交流的，每个人的磁场不一样，即使用同样的水，在同样的水温下冲泡同样的茶叶，茶汤的味道也是不一样的，我们越是温柔地对待茶叶，茶汤的滋味便会越好。而大家也一起交流了各自对于茶的疑惑和心得，体味茶的意境。最后在悠远的音乐中，校友们打坐收心，结束了这次清新而又意味深长的品茶活动。

以下分享校友们品茶活动的感悟：
茶就跟人一样，各有性格，你是什么样，茶就是什么味儿。茶就像人生，可以独自品味，也可以众人共享，重要的是动静有致，张弛有度。
------斯月婵

茶，我所欲也，咖啡，亦我所欲也，两者不可兼得，舍咖啡而取茶也。
------廖明涛

对外经贸大学校友会的同学们，来静落感受静心茶。明媚的早晨，阳光照进静落，青春正好的人们，相聚，畅谈，静心，品茶，能够和自己在一起，是极好极好的。
------静老师

能够在日常的繁忙喧嚣中找个清静的地方和校友和静老师学习交流领悟关于茶的故事，收获满满。不仅仅是满口的茶香和回味，更是在静落中找到了那种久违了的清静和淡雅。谢谢校友会和组织活动者为大家提供了这么好的一个机会，谢谢静老师！
------陈振福

每个人的人生阅历和生活经历都不尽相同，恰逢一个合适的时间一个静落的地点，我们相聚相知。茶叶舒卷茶香弥漫，喧嚣中的一刻安宁，生活中的一味感悟。
------邓雯

在静老师的引领下，我体会最深的是茶叶中的那份灵气，那份生命力。静下心，细细享受它的色香味，似乎能感受到陪伴它生长的阳光雨露，宁静而安详！
------曾冰

谈吐皆鸿儒，往来无白丁。品茗结新缘，却是故人情。
------毛婧含

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